Винницкая пивоварня Nicolaus

[posterrr]

Ура, товарищи! В Виннице тоже есть свое пиво! И пускай от местного пивзавода даже следа не осталось, зато маленькие пивоварни не дремлют.

Первым, кто поднял знамя пивоварения в Виннице, оказался бар Nicolaus, где производят пиво трех сортов:
1. Nicolaus светлый премиум
2. Nicolaus Амбер
3. Nicolaus Черное


Я так думаю, что на фотографии не составит труда отыскать соответствующие сорта пива:)

Впрочем, пиво создано для того что бы его пить, а не глазеть на него. Поэтому приступаю дегустации:

Начинаю со светлого Nicolaus'а:
Запах: бочкового пива, кисловатый
Вкус: солодовый, с легкой хмелевой горечью, кисловатый.
У пива очень хорошая консистенция, оно густое и тягучее, в нем нет "газировочной" углекислоты, поэтому оно практически не "пенится", хотя пена, что получилась при наливании, держится долго.

Следом пробую Амбер, который сразу же обращает на себя внимание цветочным запахом.
Вкус в целом похож на Светлый Премиум, правда более кислый. Зато у Амбера шикарное послевкусие цветочного меда!

Ну и завершаю дегустацию Черным Nicolaus'ом. Пиво завлекает запахом чёрного хлеба. Однако от вкуса я ожидал большего. На деле же пиво оказалось довольно "пустым" с доминирующим вкусом горелого дерева и коротким кислым послевкусием. Предыдущие два сорта мне понравились гораздо больше.



В общем же, пиво хорошее, ценители хмельного напитка его оценят в любом случае - это ведь не магазинный ширпотреб. Правда цена у пива кусается. Вне зависимости от сорта, пиво Nicolaus продают по ценам:
0,33 литра - 16 гривен
0,5 литра - 22 гривны
Так что тут даже пивные гурманы задумаются о пиве из магазина...

Comments

[posterrr.livejournal.com]

Винница решила потягаться с Киевом хотя бы в уровне цен.