Перший Шева

Перебирав фотографії. Виявив дивну штуку. Виявляється, що майже за п'ять років у Рівному, я жодного разу не засняв металевого Шеву! Лише в минулу неділю була зроблена перша його фотографія! Отакої. Наче і фотографувати більше немає чого, а до Шеви так руки ніяк не доходили. Певно думав, що завжди встигну це зробити. От нарешті і встиг, та й то лише через те, що довелось хвилин десять чекати на маршрутку)

Іще один сорт до моєї колекції

Зайшов після роботи до Рівня (фірмовий бар рівненського пивзаводу). Був приємно здивований рекламками нового сорту пива Бергшлосс Бурштинове. Ну звісно ж пробую, що за дурне запитання офіціантки "що будете замовляти?"?



Отож, поповнення у родині Бергшлосс слідом за Світлим, Чорним, Міксом (це суміш світлого та чорного) і Копченим. Незважаючи на колір, смакові рецептори сприймають Бурштинове радше за свтле пиво - немає характерної для темних сортів тягучої густини. Смак приємний, збалансований, практично без гіркоти із присмаком карамелі та виразними нотками житнього хліба. Злегка кислий "квасний присмак" із алкогольним відтінком. Хоча я і не сомельє, ніколи не вчився розкладати смак на компоненти, але мені видався саме цей букет. Принаймні, двоє товаришів, незалежно від моєї оцінки сказали: "на квас похоже", і "як нормальна не пережарена карамель на вкус". Отож, запрошую усіх до Рівня!

P.S. Треба буде звірити калькуляцію. Десь скоро маю наближатися до 200 сортів пива:)